جريدة ميدان التحرير - [متابعة] - 23 سبتمبر 2018 الساعة 5:34 مساءً

قدم الدكتور احمد صبري استشاري السمنة والتغذية العلاجية، بعض الاطعمة التي يمكن للطالب الابتعاد عنها نظرا لتأثيرها علي نسبة التركيز عند الدراسة، وتؤثر أيضا علي الصحة بشكل سلبي.

وأضاف أن الأطعمة التي تقلل نسبة التركيز تشمل مايلي:

1- السكر:
السكر لا يضرك فقط بزيادة الوزن ولكنه يؤثر أيضًا على عقلك فيمكن أن يسبب مشاكل عصبية و التقليل من نسبة التركيز.

2- الوجبات السريعة:
قد أثبتت دراسة حديثة في جامعة مونتريال أن الوجبات السريعة تغير المواد الكيميائية في الدماغ، فتؤدي إلى ظهور أعراض الإكتئاب والضيق.

3- الأطعمة المقلية:
الأطعمة المقلية تدمر ببطء الخلايا العصبية في الدماغ، ومع ذلك فإن بعض الزيوت المستخدمة في القلي هي أكثر خطورة من غيرها، فمثلًا زيت عباد الشمس هو أكثرهم سمّيه.

4- اللحوم المصنعة :
للحوم المصنعة مثل السلامي والنقانق والهوت دوج فهي تؤثر بشكل سيء على الجهاز العصبي بعكس البروتينات الطبيعية التي تقوم بتحصين الجهاز العصبي.

5-الأطعمة شديدة الملوحة:
الأطعمة التي تحتوي على نسبة أملاح عالية (صوديوم) تؤثر على الوظائف الإدراكية وتضعف القدرة على التفكير.