الارهاب لا دين له
للحرية ... طريق
طارق عامر لـ"بلومبرج": سعر الجنيه سيشهد تحركات أكبر في الفترة المقبلة            الأرصاد: سقوط أمطار خلال ساعات على السواحل الشمالية            وزير النقل يعلن زيادة أسعار مترو الخط الثالث فقط            

Instagram
SMS
هل وضع الملح على اللحم قبل التسوية صحيح أم خطأ؟
جريدة ميدان التحرير - وكالات* - 19 أغسطس 2018 الساعة 9:25 صباحاً
قالت الشيف هالة فهمي، إن الكثير من ربات البيوت، تتبعن بعض العادات الخاطئة خلال إعداد الطعام، وهو ما يترتب عليه عدم طهي الطعام بصورة سليمة أو وجود بعض المشكلات في الأطعمة المختلفة.

وأضافت الشيف هالة عبر صفحتها على فيسبوك: "ضمن العادات الخاطئة، أن وضع قليل من الملح على اللحم يتسبب في عدم تسوية اللحمة بصورة سليمة، مؤكدة أنه يمكن شراء اللحم المشوى من الخارج والتتبيلة يكون مضاف إليها الملح ولا تتأثر.

وأشارت خبيرة الطهي هالة فهمي، إلى أن من ضمن العادات الخاطئة أيضا عدم وضع شريحة من الليمون عند قلي السمك فالليمون يساعد فى تقليل رائحة السمك فى المنزل والتي تسبب مشكلة لدى بعض السيدات.