الارهاب لا دين له
للحرية ... طريق
وزير التعليم: توزيع التابلت على طلاب الثانوية العامة نهاية أكتوبر المقبل            صرف مرتبات 6 ملايين موظف بالدولة اليوم قبل أيام من بدء الدراسة            استثناء سيارات المواد البترولية والسلع الغذائية من قرار الحظر بالدائرى            رئيس الوزراء يصدر قرارا باعتبار الثلاثاء إجازة بمناسبة رأس السنة الهجرية            سحر نصر توقع اتفاقية مع كوريا لتوريد 32 قطارا للمترو بـ243 مليون يورو            

Instagram
SMS
هل وضع الملح على اللحم قبل التسوية صحيح أم خطأ؟
جريدة ميدان التحرير - وكالات* - 19 أغسطس 2018 الساعة 11:25 صباحاً
قالت الشيف هالة فهمي، إن الكثير من ربات البيوت، تتبعن بعض العادات الخاطئة خلال إعداد الطعام، وهو ما يترتب عليه عدم طهي الطعام بصورة سليمة أو وجود بعض المشكلات في الأطعمة المختلفة.

وأضافت الشيف هالة عبر صفحتها على فيسبوك: "ضمن العادات الخاطئة، أن وضع قليل من الملح على اللحم يتسبب في عدم تسوية اللحمة بصورة سليمة، مؤكدة أنه يمكن شراء اللحم المشوى من الخارج والتتبيلة يكون مضاف إليها الملح ولا تتأثر.

وأشارت خبيرة الطهي هالة فهمي، إلى أن من ضمن العادات الخاطئة أيضا عدم وضع شريحة من الليمون عند قلي السمك فالليمون يساعد فى تقليل رائحة السمك فى المنزل والتي تسبب مشكلة لدى بعض السيدات.