جريدة ميدان التحرير - وكالات* - 30 مايو 2018 الساعة 9:46 مساءً

تقدّم الشيف أمانى رفعت، طريقة جديدة لتحضير كفتة الدجاج بالنعناع الشهية التى يمكن إعدادها على الفطار فى رمضان لكسر الروتين.

المقادير:

نصف كيلو دجاج مفروم صدور واوراك، ربع كيلو بصل مفروم، نعناع ناشف، ملح فلفل، بشر ليمون، ثوم مفروم، صوص زيت زيتون، ثوم ملح.

طريقة التحضير:
* تخلط جميع مكونات الكفتة ثم تسوى على النار "كقرص واحد" على الجانبين
* تخلط مكونات الصوص ثم يقدم بجانب الكفتة بالهنا