جريدة ميدان التحرير - [متابعة] - 24 مارس 2018 الساعة 12:51 مساءً

تحتوي الطماطم على الكثير من المعادن والفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، والموادّ الدهنيّة، بالإضافة إلى الكربوهيدرات، والبروتينات، لذلك نصح الدكتور خالد يوسف، استشاري السمنة والتغذية العلاجية، بتناول الطماطم لاحتوائها على العديد من الفوائد التي تمد الجسم بالبروتينات.

وتشتمل فوائد الطماطم على ما يلي:
1- تقي من السرطان.
2- غنية بفيتامين "ج".
3- تتميز عن باقي الخضراوات بأنها تحتفظ بفوائدها عند الطبخ.
4- تحافظ على مستوى ضغط الدم.
5- حماية العين.
6- تحافظ على صحة القلب.
7- مفيدة للجهاز الهضمي.
8-تقلل من الإصابة بمرض السكر.
9- مفيدة عند تناولها في طبق السلطة.
10- غنية بفيتامين "c".