جريدة ميدان التحرير - وكالات* - 18 فبراير 2018 الساعة 11:06 صباحاً

الجسم المثالي وإنقاص الوزن من الأشياء الهامة التي تشغل بال الكثيرين وخاصة الفتيات فتقومن كثيرا بعمل الدايت لرغبتهن في إنقاص الوزن المثالي والجسم الكيرفي وتتبعن الريجيم ولمساعدتهن نقدم لكم اليوم طريقة عمل كوسا بالبشاميل للدايت، فالكوسة من الخضروات المليئة بالعناصر الهامة والمفيدة جدا للجسم لاحتوائها على الأملاح والمعادن الأساسية ونسبة كبيرة من الماء مما يعطيها القدرة على إنقاص الوزن، ولذا فإليكم طريقة التحضير.

مقادير عمل كوسا بالبشاميل للدايت:
1كيلو كوسا مقشرة ومقطعة حلقات.
12كوب ماء.
12 ملعقة ملح.
رشة فلفل أسود وكمون وبابريكا.
لحم مفروم معصج بدون أي دهون نهائي.
بشاميل دايت.
بيضة.
طريقة عمل كوسا بالبشاميل للدايت:
اسلقي المكرونة نصف سلقة مع نصف كوب من الماء مع الاحتفاظ بماء السلق، وتبليها بالملح والفلفل والكمون والبابريكا، وقومي بعد ذلك بوضع نصف كمية الكوسا بماؤها في طاجن بيركس وقومي بوضع اللحم المفروم المعصج فوقها وقومي بوضع باقي الكوسا، وغطي وجه الصينية بطبقة من البشاميل الدايت وادهني الوجه بالبيضة وضعيها في فرن ساخن إلى تمام النضج وقدميها بالهناء والشفاء.

لعمل البشاميل الدايت قومي بخلط 2 كوب لبن خالي الدسم مع 2 ملعقة كبيرة من الدقيق وملعقة كبيرة كم الردة واضربيهم جيدا في الخلاط وتبيليهم بالملح والفلفل الأسود وضعي المزيج على النار مع التقليب المستمر إلى تمام النضج.