جريدة ميدان التحرير - وكالات* - 23 يوليو 2017 الساعة 9:07 صباحاً

يشهد فصل الصيف ظهور بعض الفاكهة المحببة لنا، ونحرص على تناولها أو شرب عصيرها للحصول على الترطيب اللازم في الحر مثل التين الشوكي الذي له فوائد كثيرة جدًا.

قالت الدكتورة همت معتوق، الطبيبة والباحثة في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن التين الشوكي له فوائد كثيرة منها إنه يساعد على إنقاص الوزن وترطيب الجسم في الصيف ويقلل الشعور بدرجة الحرارة المرتفعة ويحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة للبشرة والشعر.

وأضافت "معتوق"، أن من الجيد جدًا في مثل هذه الأيام تناول التين الشوكي أو إعداده عصير أو يمكن مزج عصيره مع العصائر الطبيعية الأخرى، لكن من المهم للغاية الاعتدال في تناول التين الشوكي.

وأكدت الباحثة في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن الإفراط في تناول التين الشوكي بشكل يومي لديه ضرر الإصابة بالإمساك، حيث أن بذوره غير قابلة للهضم وتتترسب في المعدة وتتسبب في الإمساك.