جريدة ميدان التحرير - [متابعة] - 4 يونيو 2019 الساعة 3:12 مساءً

كوكيز الشوفان لـ غادة التلي.

مقادير كوكيز الشوفان:

ثلاثة أرباع كوب دقيق
1 ونصف كوب شوفان
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ربع كوب سكر بني
100 جرام زبدة
بيضة
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
نصف كوب عين جمل


طريقة عمل كوكيز الشوفان:

* تخلط الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض ثم تضاف البيضة والفانيلا
* يخلط الدقيق مع رشة الملح وبيكربونات الصوديوم والقرفة ثم يضاف بالتدريج وبعده الشوفان بالتدريج.
* يضاف عين الجمل ثم تشكل العجينة الى دوائر ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 ثم يقدم.