جريدة ميدان التحرير - [متابعة] - 21 مايو 2019 الساعة 3:50 مساءً

تعشقين تناول الحلويات لكن تخشين على رشاقتك يمكنك تحضير الكنافة بسعرات أقل على طريقة الشيف إلهام فتحى.

المقادير لتحضير الكنافة بسعرات أقل

1/4 كوب من الفستق الحلبي المجروش
2 قطعة من الخبز التوست الأسمر
2 ملعقة من العسل للتحلية بدل من الشربات
1/4 كوب زيت نباتي
1 علبة قشطة خالية الدسم
1/2 كيلو كنافة

طريقة التحضير الكنافة بسعرات أقل:

-نفتت التوست الأسمر ونضع عليه القليل من زيت الذرة بمقدار ملعقة حتى تتماسك مكوناته ونضع ملعقة من الزيت على عجينة الكنافة ونفركها ونرص ثلثي الكمية في قاع صينية.
- نرص التوست فوق عجينة الكنافة ونضغطهما جيدًا ونضع القشطة لتشمل كافة جوانب الصينية.
-نضع بقية الكنافة والتوست على القشطة وترص حتى تغطي القشطة ونضعها في فرن ونقطع الكنافة ونحليها بالعسل والفستق.