جريدة ميدان التحرير - [متابعة] - 10 مايو 2019 الساعة 3:26 مساءً

كفتة الديك الرومى من الأطعمة اللذيذة وغير التقليدية التى يمكنك إعدادها وتحضيرها على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد".

المقادير:
صدر ديك رومي مفروم
بصلة مبشورة
ملح
فلفل أسود
حبهان مطحون
بقدونس مفروم
نصف كوب دقيق
بيضة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
زيت للقلي

الوجه
بيض
بقسماط

طريقة التحضير:
* يفرم كل الخليط في الكبة.
* يشكل الخليط أصابع ويقلب في البيض ثم البقسماط.
* تقلى الكفتة في الزيت ثم تقدم.