جريدة ميدان التحرير - [متابعة] - 21 مارس 2019 الساعة 4:25 مساءً

فاجئى والدتك فى عيد الأم بتحضير كب كيك من صنع يديك بطعم ومذاق لا يقاوم على طريقة الشيف إلهام فتحى

المقادير..
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة بيكنج صودا
1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
2 2/1 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
2 كوب زبادي صغير
فانيليا
رشة ملح

طريقة التحضير..
- أنخلي كل المكونات الجافة مع بعضها جيدًا ثم ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي باقي المكونات من الزبدة والسكر واخلطي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- أضيفي الزبادي وخلاصة الفانيليا وأدخلي مزيج الدقيق على خليط الزبدة حتى تتجانس المكونات ووزعي أوراق كب كيك في فجوات صينية مافن واسكبي فيها مزيج الكب كيك بالتساوي.
- أدخلي الصينية إلى فرن حوالى 40 دقيقة ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكب كيك جانبًا حتى يبرد تمامًا وزينيه بصوص الشوكولاته