الارهاب لا دين له
للحرية ... طريق
طارق عامر لـ"بلومبرج": سعر الجنيه سيشهد تحركات أكبر في الفترة المقبلة            الأرصاد: سقوط أمطار خلال ساعات على السواحل الشمالية            وزير النقل يعلن زيادة أسعار مترو الخط الثالث فقط            

Instagram
SMS
اكتشفي | طريقة عمل بيكاتا اللحم
جريدة ميدان التحرير - [متابعة] - 14 مارس 2019 الساعة 1:17 مساءً
فى دقائق معدودة يمكنك تحضير بيكاتا اللحم بطعم ومذاق مميز على طريقة الشيف إلهام فتحى ..

المقادير..

ملح وفلفل
زيت زيتون
4 شرائح من اللحم الأحمر
1 كوب من الكريمة
1 ملعقة زبدة

طريقة التحضير

تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون و علي الشواية الكهربائية ضعي شرائح اللحم لمدة خمس دقائق لكل جانب، ثم اتركيها لترتاح لمدة عشر دقائق فوق لوح التقطيع.
نارٍ هادئة سخني الزبدة في وعاء ثم ضعي الكريمة والملح والفلفل الأسود ثم قطعي يشرائح اللحم لشرائح رفيعة وصبي فوقه الصوص الأبيض اللذيذ.