الارهاب لا دين له
للحرية ... طريق
بعد إعلان الزيادة .. ننشر أسعار شرائح الكهرباء الجديدة            مضاعفة غرامات سرقات الكهرباء بعد تطبيق الزيادة الجديدة فى يوليو المقبل            معهد الفلك يعلن: رمضان 29 يومًا هذا العام.. وزيادة ساعات الصيام تدريجيًا            المرور: كاميرات مراقبة لرصد المخالفات وإرسالها للسائقين على الهاتف المحمول            
اﻷكثر تصفحـــــاً

Instagram
SMS
طريقة سهلة عمل الكحك في المنزل
جريدة ميدان التحرير - وكالات* - 6 يناير 2019 الساعة 9:44 مساءً
يعد الكحك من أشهر المأكولات التي تقدم في الأعياد فى مصر وبعض البلدان الاخرى، وفى احتفالات الأقباط بعيد الميلاد المجيد نقدم لكم طريقة عمل الكحك فى المنزل.

المقادير:
كيلو دقيق
50 جرام دقيق سمولينا
50 جرام سكر
10 جرام ملح
20 جرام بيكنج بودر
10 جرام رائحة كحك
500 جرام سمـنة
200 مل لبن

طريقة التحضير:
* اخلطي السكر مع السمنة حتى يذوب السكر ثم ضيفي اللبن واستمري في الخفق مع اضافة رائحة الكحك
* ضيفي الملح والبيكنج بودر ودقيق السمولينا إلى الدقيق
* ضيفي خليط الدقيق واستمري في العجن حتى يصبح لديكي عجينة متماسكة
* شكلي العجينة ورصيها في صينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن مدة 15 دقيقة حتى تنضج
* اخرجيها ورشي عليها السكر البودرة ثم قدميها