الارهاب لا دين له
للحرية ... طريق
الأرصاد: سقوط أمطار خلال ساعات على السواحل الشمالية            وزير النقل يعلن زيادة أسعار مترو الخط الثالث فقط            مصر تعلن مساندتها للمملكة العربية السعودية.. وتحذر من تسييس قضية جمال خاشقجي            السيسي: استطعنا استرداد أرض الوطن حتى آخر شبر حربا وسلما            

Instagram
SMS
اكتشفي | طريقة عمل دجاج بالفريك
جريدة ميدان التحرير - [متابعة] - 17 أغسطس 2018 الساعة 9:13 صباحاً
نقدم لك طريقة تحضير طاجن دجاج بالفريك على خطوات الشيف رانيا الجزار مقدمة برنامج نص مشكل على قناة سى بى سى سفرة.

مقادير دجاج بالفريك:
دجاج قطع
ماء بصل
بهارات
زعتر
طماطم مبشورة
عصير ليمون
فريك منقوع
بصل
ثوم
بهارات دجاج
سمنة
مرقة دجاج
ملح فلفل أسود

طريقة تحضير دجاج بالفريك:
* تبلى الدجاج بماء البصل وعصير الليمون وبهارات الدجاج والزعتر والطماطم المبشورة واتركيها قليلًا.
* شوحى الفريك مع البصل والثوم فى الزيت على النار ثم ضيفى المرقة واتركيه حتى ينضج نصف نضج.
* شوحى الدجاج فى السمنة على النار ثم ضعى التتبيلة على الدجاج على النار.
* ضعى طبقة من الفريك ثم الدجاج ثم طبقة اخرى من الفريك فى الطاجن ثم ضيفى المرقة.
* ادخليه الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تمام النضج ثم قدميه.