جريدة ميدان التحرير - [متابعة] - 1 يونيو 2018 الساعة 12:25 مساءً

نقدم لكم طريقة عمل كنافة بالمانجو والآيس كريم بخطوات الشيف شربينى مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة.

المقادير:
كنافة
مانجو
سكر
سمـنة
مكسرات
شربات
كريم شانتيه

طريقة التحضير:

* افركي الكنافة مع السمن والسكر وضعيها في صينية واسعة وادخليها فرن ساخن حتى تحمر.
* بعد ان تخرجيها من الفرن اخلطيها بالمكسرات والشربات.
* باستخدام مضرب كهربائي ذوبي بودرة الكريم في ماء مثلج حتى يصبح كريمة هشة.
* قشري المانجو ثم قطعيها وضعيها في طبق التقديم ثم ضعي طبقة من الكنافة وعليها طبقة كريمة وكرري العمل وزيينها بالكريمة وقطع المانجو.