الارهاب لا دين له
للحرية ... طريق
الأرصاد: سقوط أمطار خلال ساعات على السواحل الشمالية            وزير النقل يعلن زيادة أسعار مترو الخط الثالث فقط            مصر تعلن مساندتها للمملكة العربية السعودية.. وتحذر من تسييس قضية جمال خاشقجي            السيسي: استطعنا استرداد أرض الوطن حتى آخر شبر حربا وسلما            

Instagram
SMS
طريقة تحضير ناجتس قرنبيط بالبطاطس
جريدة ميدان التحرير - [متابعة] - 14 مارس 2018 الساعة 2:01 مساءً
طريقة تحضير ناجتس قرنبيط بالبطاطس بطعم وشكل جديد للقرنبيط للشيف نجلاء الشرشابي.

المقادير :
قرنبيط مسلوق بطاطس مسلوقة ثوم بقدونس دقيق بقسماط بيض كمون ناعم ملح فلفل أسود زيت للقلي.

طريقة التحضير :
* تضرب في الكبة القرنبيط المسلوق مع الثوم والبقدونس

* تضاف البطاطس والقليل من البقسماط والملح والفلفل الأسود والكمون

* يشكل الخليط أقراص ويخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود

* تقلب أقراص الناجتس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط

* يقلب في الزيت ويرص فى صينية ويوضع في الفرن أو يقلى الناجتس في الزيت.