جريدة ميدان التحرير - وكالات* - 15 نوفمبر 2017 الساعة 11:24 صباحاً

ما إن ينفذ المخلّل لديكم على أنواعه حتى تقومون تلقائياً برمي الوعاء الخاص به، ولكنكم على الأرجح لن تقدموا على فعل هذه الخطوة التلقائية بعد قراءة هذا المقال. إذ تبيّن أن السائل المستعمل لحفظ المخللات، والمعروف بـ"ماء المخلّل" يحمل فوائد صحية مذهلة لم تخطر ببالكم!

كلّ ما عليكم فعله للإستفادة منها هو شرب هذا الماء بشكل دوري وبكميات معتدلة، على ألاّ يكون على معدة خاوية تفادياً لأي إنزعاح.

إليكم أبرز هذه الإستعمالات الغريبة:

التخفيف من حرقة المعدة

على رغم أنّ الخلّ إجمالاً معروفٌ بتحفيزه لمشكلة حرقة المعدة بسبب طبيعته الحمضية، إلاّ أنّ التجارب الشخصية وبعض الأبحاث تشير إلى أنّ شرب ماء المخلل، وعلى العكس، يعتبر من الأطعمة المحاربة لمشكلة الحرقة.

علاج ما بعد ممارسة الرياضة

كلّنا ندرك أنّ الجسم وخلال ممارسة الرياضة يخسر كمية كبيرة من الماء بسبب العرق، وهنا يأتي دور ماء المخلل، الذي يعيد الإلكتروليت إلى الجسم، ما يحول دون مشكلة الجفاف. الفضل يعود في تلك الحالة للصوديوم والخل الموجودان فيه. كذلك، تشير بعض الأبحاث إلى دور الخلّ في تقليص تشنّج العضلات، الأمر الذي يخفّف من الآلام.

ما قبل ممارسة الرياضة أيضاً

في المقابل، تشير المعاهد الصحية الوطنية الأميركية إلى أنّ إستهلاك مشروبات غنية بمادّة الصوديوم مثل ماء المخلّل ما قبل ممارسة التمارين الرياضية يساعد في تنظيم الحرارة في الجسم وتحسين الأداء.

تخفيف آلام الدورة الشهرية

يساعد ماء المخلّل في التخفيف من التشنّجات والإتقباضات، الأمر الذي يساهم في تسكين آلام الدورة الشهرية إلى حدّ ما.