جريدة ميدان التحرير - [متابعة] - 17 إبريل 2017 الساعة 5:14 مساءً

بعد رحلة طويلة يوم شم النسيم من تناول الفسيخ والرنجة والأسماك، يحتاج الجسم إلى بعض الوجبات كمصدر للسكريات لتوازن كمية الأملاح التى تم تناولها فى أكلات شم النسيم، حيث تقوم كل سيدة بالابتكار فى بعض أطباق الحلوى لتناولها بعد الفسيخ، مع أكواب الشاى والمياه الغازية.

وهناك 3 حلويات تصلح لتناولها بعد الفسيخ فى شم النسيم، وتنال إعجاب أفراد عائلتك، منها:

1- كب كيك ملون..وهو سهل وسريع التحضير، ومناسب للأطفال وللضيوف والعزومات فى يوم شم النسيم، فقط ستحتاجين إلى كوب دقيق منخول، نصف كوب زيت، بيضتين، ملعقة ونصف بيكنج باودر، ملعقة فانيليا، ألوان طبيعية من العطار، كريمة بيضاء وحبوب ملونة للتزيين.

قومى بخفق الزيت والسكر ليصبح القوام كريمى، وضيفى البيض والفانيليا واخفقيه لمدة ربع ساعة، ثم ضيفى الدقيق ورشة ملح وبيكنج باودر للخليط، ثم ضعى الخليط فى أكواب الكاب كيك، وعلى كل كوب ضعى لون مختلف واخفقيه جيداً، وادخليها الفرن على درجة حرارة 180، ثم اخرجيها وزينيها بالكريمة البيضاء ثم زينيها بالحبوب الملونة.

2- جيلى بالفواكه، وهو أسهل حلوى يمكنك تقديمها لأسرتك، فقط ستحتاجين إلى 4 علب جيلى، وفواكه مقطعة مربعات صغيرة، علبة بسكويت، كريمة مخفوقة.

ضعى قطع الفواكه فى الأطباق، ثم قومى بإفراغ محتويات الجيلى فى الماء وقلبيه حتى يتماسك قليلاً ثم اسكبيه على الفواكه، ثم ضعى قطع البسكويت على الجيلى واسكبى بقية الجيلى عليه واتركيه فى الثلاجة حتى يتجمد الجيلى، ثم زينيه بالكريمة المخفوقة وقطع الفواكه.

3- كرات الكيك بالشوكولاتة..ستحتاجين ل2 علبة زبادى، 450 جرام طحين، كوب ماء، 2 بياض بيضة، ملعقة فانيليا، زيت، قومى بخفق المكونات مع بعضها وضعى الخليط فى كيس بلاستيك وافتحيه واسكبيه فى قالب البيض، واتركيه فى الفرن لمدة ربع ساعة، وقلبى الكرات كل 5 دقائق ثم اتركيها تبرد، واستخدمى الميكروويف لإذابة الشيكولاتة ثم غمس الكرات بها وتزيينها بالحبات الملونة.