جريدة ميدان التحرير - [متابعة] - 4 ديسمبر 2016 الساعة 12:33 مساءً

آلام العظام في الشتاء من أكثر الاعراض التي تكثر في هذا الموسم وذلك بسبب ضعف العظام وقد نصح خبير التغذية مصطفي غالي بتناول السمسم حيث يحتوي على الكالسيوم، والزنك، والفسفور، والحديد، والمغنيسيوم، وهذه المعادن مجتمعة تعمل بشكل فعّال على حماية العظام والمحافظة على سلامتها وصلابتها، فتقيها من الهشاشة والضعف والتخلخل. يحتوي السمسم على فيتامين د الذي له فائدة كبيرة في تقوية العظام.

أفضل طريقة للحصول على الفائدة المرجوة من السمسم في تقوية العظام هي من خلال تناول ملعقة صغيرة على الريق في الصباح بطريقة السف، أو خلطه مع الزبادي وتناوله بالملعقة.

يمكن أن نقوم بتفعيل السمسم في نظامنا الغذائيّ على نطاق واسع، وذلك من خلال إضافته إلى أنواع السلطات المختلفة التي نتناولها باستمرار، وأيضًا إضافتها لأطباق المقبلات المختلفة وبهذه الطريقة نكون حصلنا على فوائده بطريقة أسهل وأسرع.